Potensi Ubi Jalar

PAPUA SOLOSSA

Dilepas tanggal : 2 Oktober 2006 SK Mentan : 593/Kpts/SR.120/10/2006 Nama klon : MSU 99051-1 Asal : Turunan dari persilangan terkendali var. Muara Takus dan Siate (Lokal Papua) Umur panen di dataran tinggi : 6 bulan Tipe tanaman : semi kompak Diameter buku ruas : Tipis Panjang buku ruas : Pendek Warna dominan sulur : Hampir semua berwarna ungu Warna sekunder sulur : Hijau pada pucuk Bentuk daun dewasa - Kerangka daun - Cuping daun - Jumlah cuping - Bentuk cuping pusat : : : : Berbentuk tombak Berlekuk dalam Lima Agak elip Ukuran daun dewasa : Sedang Warna tulang daun Permukaan bawah : Semua tulang daun berwarna ungu Warna helai daun Warna daun dewasa Warna daun muda : : Hijau, tulang daun berwarna ungu Hijau berwarna ungu Pigmentasi daun panjang tangkai daun Pigmentasi tangkai daun Panjang tangkai daun : : Hijau ujung tangkai ungu Sedang Bentuk umbi : Elip membulat Susunan pertumbuhan umbi : Terbuka Panjang tangkai umbi : Pendek Warna kulit umbi : Kuning kecoklatan Warna daging umbi : Kuning tua Rasa umbi : Enak Kandungan nutrisi umbi - Bahan kering umbi - Abu - Protein - Serat - Gula total - Beta karoten : : : : : : 32,8% 0,73% 2,12% 4,93% 4,87% 533,8 µg/100 g Rata-rata hasil di dataran tinggi : 24,2 t/ha Potensi hasil di dataran tinggi : 30,0 t/ha Ketahanan terhadap Hama/penyakit : Tahan penyakit kudis (Sphaceloma batatas), agak peka hama boleng (Cylas formicarius) Ketahanan terhadap cekaman lingkungan : Agak toleran kekeringan Keterangan : Dianjurkan pada lahan sawah dan tegalan daerah pegunungan dengan ketinggian tempat minimal 1000 m dpl Pemulia : M. Jusuf, St.A. Rahayuningsih, T.S. Wahyuni Peneliti : D. Peters, C. Cargill, J. Limbongan, Atekan, S. Mahalaya, Supriyatin, M. Nasri, Sumartini, dan A. Soplanit Teknisi : J. Restuono, L. Kossay, A. Makmun, J. Saragih, dan N. Saragih Pengusul : Balitkabi, CIP-ESEAP, dan BPTP Papua